Запеканка из кабачков: рецепт с курицей

10 Июн 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Запіканка з кабачків: рецепт із куркою

Запеканка из кабачков © Depositphotos

Что бы такого придумать на ужин, чтобы и вкусно, и сытно, и полезно накормить всю семью? Представь себе, что для этих целей отлично подойдет запеканка из кабачков с мясом, сыром, зеленью и любимыми специями по рецепту от www.idealkras.ru</strong>.

Запеканка из кабачков получается очень вкусной, сочной и нежной. Так что можешь не волноваться, ужин пройдет на ура, и твои домашние останутся сыты и довольны.

Запеканка из кабачков - ингредиенты:

  • 600 г кабачков,
  • 200 г куриного филе,
  • 2 яйца,
  • 100 г сыра,
  • 100 г сметаны,
  • 1 луковица,
  • зелень (лук, петрушка, базилик),
  • 3 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки масла,
  • 0,5 ч. ложки молотого кориандра,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • перец черный молотый по вкусу,
  • соль по вкусу.

Запеканка из кабачков - приготовление:

  • Куриное филе порежь мелкими кусочками, немного посоли, поперчи, добавь 1 ст. ложку растительного масла и перемешай.
  • На разогретой сухой сковороде без масла обжарить курицу, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сними мясо со сковороды.
  • Лук мелко порежь. Измельчи зелень. Сыр натри на крупной терке.
  • Молодые кабачки можно не чистить, а со старых лучше снять кожицу. Потри кабачки на крупной терке. Чтобы кабачки лишнее не истекали соком, займись ими в последнюю очередь.
  • Яйца взбей вилкой, добавь сметану, соль, специи и перемешай. Затем добавь муку, остатки масла и хорошенько перемешай.
  • Соедини мясо, лук, зелень, сыр и кабачки, залей яичной смесью и снова все перемешай.
  • Форму для выпекания смажь маслом, выложи в нее смесь и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
  • Готовую запеканку из кабачков немного остуди, порежь на порционные кусочки и подавай с овощным салатом и зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт запеканки из кабачков:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса www.idealkras.ru

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте