Загрузка...

Вкусные и полезные конфеты из сухофруктов своими руками

31 Авг 2018 | Автор: | Комментариев нет »

Существуют ли вкусные и полезные конфеты? Так! И их можно приготовить самим из простых и доступных ингредиентов. Узнайте, что такое настоящие сладости, которые полезны для здоровья и непременно понравятся взрослым и детям.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми рукамиВ основе таких конфет — курага, изюм, чернослив, инжир, финики и другие любимые сухофрукты, а также орехи. Такие сладости не могут идти ни в какое сравнение с обычными «магазинными» вкусняшками. Ни для кого не секрет, что большинство «магазинных» конфет содержат очень мало полезных ингредиентов, а вот растительных и транс-жиров, а еще ароматизаторов, консервантов и подобных добавок в них более чем достаточно. Пользы от таких конфет никакой: они вызывают привыкание и «зависимость» от сладкого, а «пустые» калории, содержащиеся в них, добавляют вес.

Если без сладкого никак не обойтись, почему бы не заменить их полезными и не менее сладкими сухофруктами? Сухофрукты — это натуральные сладости, которые содержат много полезных веществ и микроэлементов, лечит сосуды и сердце. А орехи, кокосовая стружка, кукурузная крошка, мелкие семена, такие как кунжут, лен или мак, предоставят им настоящего «магазинного вида».

Для приготовления конфет вам понадобится мясорубка или блендер для измельчения ингредиентов.

Общая технология приготовления конфет из сухофруктов:

1. Тщательно промойте сухофрукты, чтобы избавиться от остатков обработки. Подробнее о том, как правильно подготовить сухофрукты, смотрите здесь.

2. Удалите косточки из сухофруктов.

3. Измельчите орехи. По желанию можно измельчить и сухофрукты.

4. Сухофрукты и орехи пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

5. При необходимости добавьте мед с орехами, сок лимона и т.п.

6. Сформируйте конфетки и обваляйте их в семенах или стружке кокоса.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми руками7. Поставьте в холодильник до застывания.

Рецепты самодельных конфет из сухофруктов, орехов, меда и семян

Рецепт №1

Составляющие:

- По 70-80 г фиников, чернослива, изюма и кураги;

- 50 г любых орехов;

- 50 г овсяных хлопьев;

- 4-5 ст.л. кокосовой стружки, какао-порошка или миндальной стружки;

- 1 ст.л. сока лимона.

Приготовление: измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку, добавить орехи. Сухофрукты пропустить через мясорубку. Все смешать, должна образоваться однородная масса. Добавить сок лимона, перемешать, сформировать конфеты. Внутрь можно положить по орешку (например, фундук). Снаружи обвалять в какао-порошке, кокосовой или миндальной стружке.

Рецепт №2

Составляющие:

- по горсти любимых сухофруктов: финики, инжир, курага, изюм, чернослив;

- пол стакана грецких орехов;

- немного измельченных кукурузных хлопьев.

Приготовление: порезать сухофрукты и орехи, пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать, сформировать конфетки и обвалять в кукурузных хлопьях.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми рукамиСмачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми руками

Рецепт №3

Составляющие:

- горсть любимых сухофруктов;

- пол банана;

- 1/4 стакана орехов;

- 3 ст.л. овсяных хлопьев;

- 1 ст.л. семена льна.

Приготовление: измельчить сухофрукты, овсяные хлопья, орехи и семена. Банан растолочь в пюре. Все смешать. Сделать конфеты-шарики, можно обвалять в орехах или кокосовой стружке.

Рецепт №4

Составляющие:

- по 100 г сухофруктов (чернослива, фиников, кураги) и орехов (миндаль и грецкий орех);

- 3 ст.л. меда;

- 1 ч.л. сока лимона;

- кокосовая стружка.

Приготовление: пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи. В смесь добавить мед и сок лимона. Перемешать, сделать конфеты, снаружи обвалять в кокосовой стружке.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми руками

Рецепт №5

Составляющие:

- по 40 г кураги и чернослива;

- 15 г пшеничных отрубей;

- по 10 г кукурузных хлопьев и хлебцев («воздушная пшеница»);

- 1 ч.л меда.

Приготовление: измельчить хлопья, хлебцы и отруби. Пропустить через мясорубку сухофрукты. Все смешать, добавить мед. Сделать шарики и обвалять в смеси хлопьев и хлебцев.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми руками

Рецепт №6

Составляющие:

- по 200-250 г изюма, кураги и чернослива;

- 200 г подсолнечных семечек;

- 100 г кокосовой стружки;

- ломтик лимона.

Приготовление: в блендере или мясорубке измельчить сухофрукты и семена. В смесь добавить сок лимона и 50 г кокосовой стружки. Все перемешать, сделать конфеты и обвалять в стружке кокоса, что осталась.

Смачні та корисні цукерки із сухофруктів своїми рукамиЛучше всего такие конфеты хранятся в морозильной камере (очень долго), чуть меньше — в холодильнике. Такие сладости очень питательны и полезны как для детей, так и для взрослых.

Обратите внимание: изменяя соотношение ингредиентов (чуть больше кураги или фиников и т.п.), выбирая те или другие орехи, сушеные ягоды и семена, можно получить множество самых разнообразных по вкусу конфеток. Смело экспериментируйте!

Узнайте также, как по внешнему виду научиться выбирать сухофрукты, не обработанные химикатами и как приготовить настоящий домашний йогурт.

Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте