Варенье из красной смородины: рецепт консервации

29 Июн 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Варення із червоної смородини: рецепт консервації

Варенье из красной смородины © Depositphotos

Смородина - не только вкусная, но и очень полезная ягода. В ней содержится большое количество витамина С, благодаря чему варенье из красной смородины являются замечательными натуральными лекарствами против простуды зимой.

Кроме того, ароматное и яркое варенье из красной смородины отлично подходит для начинки в пироги, торты, рулеты, блины и разнообразит твое зимнее чаепитие.

По рецепту, который тебе предлагает www.idealkras.ruполучается яркое, душистое и красивое варенье-желе, в котором удалены твердые косточки и кожица от ягод.

Варенье из красной смородины - ингредиенты:

  • 1 кг красной смородины,
  • 1 кг сахара,
  • 1 стакан воды,
  • 10 г ванильного сахара.

Варенье из красной смородины - приготовление:

  • Помой перебери смородину и, отделяя его от веточек и мусора.
  • Засыпь ягоды в кастрюлю, добавь воду и доведи до кипения.
  • Немного остуди и протри смородину через сито, чтобы в варенье не было косточек и кожуры.
  • В полученную смородинову массу добавь сахар и вари на среднем огне полчаса с момента закипания, снимая пену. В конце варки добавь ванильный сахар.
  • Чтобы проверить готовность, нужно понаблюдать за остывшей каплей варенья на тарелке. Если она держится и не растекается, значит, варенье готово.
  • Горячее варенье из красной смородины разлей по стерилизованных банках и закатай.
  • Банки переверни и укутай одеялом или полотенцем до полного остывания.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт варенья из смородины:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса www.idealkras.ru

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте