Творожная запеканка: рецепт с овощами и зеленью

5 Апр 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Сирна запіканка: рецепт з овочами і зеленню

Творожная запеканка © Depositphotos

У многих людей творожная запеканка ассоциируется со сладким блюдом. Сайт www.idealkras.ru решил развеять этот стереотип и предложить тебе сегодня совершенно не десертный вариант творожной запеканки - с овощами, зеленью и сыром.

В этот рецепт творожной запеканки кроме яиц, сыра и зелени входят картофель, морковь, болгарский перец и даже брокколи - в общем, целый огород. И все эти продукты, как не странно, прекрасно сочетаются с сыром. Попробуй и убедись сама!

Творожная запеканка с овощами - ингредиенты:

  • 700 г домашнего сыра,
  • 100 г твердого сыра,
  • 6 яиц,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 100 г манной крупы,
  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 150 г брокколи,
  • 150 г зеленого горошка,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 ч. ложка соды,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Творожная запеканка с овощами - приготовление:

  • Сыр потри через сито. Добавь яйца и соль и постепенно влейте молоко, все время помешивая.
  • Затем добавь манную крупу, перемешай и оставь настояться на 30 минут.
  • Все овощи помой, почисти и порежь тонкими ломтиками. Измельчи зелень. Сыр потри на крупной терке.
  • Соду погаси лимонным соком, добавь в творожную массу и перемешай.
  • Аккуратно смешай овощи и зелень с творожной массой, посоли, добавь специи и выложи в форму для выпекания, застеленную бумагой и смазанную маслом.
  • Сверху посыпь тертым сыром и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Творожная запеканка будет готова через 35-40 минут.
  • Готовую творожную запеканку с овощами подавай горячей.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт творожной запеканки с изюмом:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала www.idealkras.ru

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте