Загрузка...

Скорая ужин: лайфхаки, идеи и 16 вкусных рецептов

6 Фев 2018 | Автор: | Комментариев нет »


			Швидка вечеря: лайфхаки, ідеї і 16 смачних рецептів

Готовить вечером бывает очень сложно, особенно после насыщенного рабочего дня. Скажите, когда в последний раз вам удавалось приготовить полноценный ужин за каких-то двадцать минут?

“Коллега” подготовила большой список с быстрыми рецептами вкусного ужина на скорую руку. Эти блюда вы сможете приготовить за минимальное количество времени из простых продуктов.

Наши лайфхаки и вкусные идеи помогут вам научиться готовить вечерами легко и с удовольствием!

1. Делайте заготовки заранее

Часто задают нам вопрос “А что у нас сегодня на ужин?”. Оно может не только поставить нас в тупик, но и хорошенько разозлить.

Главное правило ужина на скорую руку: делайте заготовки заранее. Например, для мясных блюд можно приготовить фарш, тонкие полоски типа бефстроганов и любые другие порционные куски, оставить их храниться в морозилке, а доставать и готовить по необходимости. То же касается птицы и рыбы. Овощи можно заранее нарезать и оставить храниться в холодильнике, а крупы – сварить и переложить на хранение в контейнеры.

2. Контролируйте содержимое холодильника и порядок в шкафах

Когда вы точно знаете, где, что и в каких количествах хранится у вас на кухне, вам будет гораздо легче приготовить импровизированную вкусный ужин на скорую руку.

Раз в неделю проводя на кухне небольшую ревизию, вы с большей вероятностью сможете приготовить ужин скорую. Никакие просроченные или ненужные продукты больше не будут занимать полочки холодильника, а в магазине вы будете покупать только самое необходимое.

Порядок в кухонных шкафах тоже очень важен: если все удобно расположено и находится под рукой, приготовления ужина всегда проходит быстро и без проблем.

Организуйте свое рабочее место так, чтобы вам ничего не мешало, и всегда держите эту зону в чистоте: тогда никакое дополнительное мини-уборку или перепланировка не отвлекут вас.


			Швидка вечеря: лайфхаки, ідеї і 16 смачних рецептів

3. Используйте каждую минуту

Мультизадачность – первых, что необходимо освоить всем желающим научиться готовить ужин на скорую руку. Умение контролировать несколько процессов одновременно и способность отследить нужный момент, когда что-то кипит, а то скоро начнет подгорать, является основой кулинарного тайм-менеджмента.

Если вам дорога каждая минута, не тратьте время зря и используйте любую передышку с пользой. Блюда сами готовятся и ваше вмешательство временно не нужно? Отлично, можно пока помыть посуду и начать накрывать на стол.

Для приготовления быстрого ужина отдавайте приоритет продуктам, которые не требуют долгой предварительной обработки, и выбирайте простые рецепты блюд с небольшим количеством ингредиентов.


			Швидка вечеря: лайфхаки, ідеї і 16 смачних рецептів

4. Не пренебрегайте “умной” техникой

Ни одна здравомыслящая хозяйка ни за что не откажется от использования мультиварки, блендера или электрической мясорубки, которые невероятно экономят драгоценное время.

Обзаведитесь специальными ножами для чистки овощей – они ускорят обработку овощей и фруктов. Всевозможные миксеры и измельчители сделают вас настоящим бумерангом на кухне, ведь приготовление пюре, крем-супов, смузи, омлетов и даже выпечки не обходится без подобных гаджетов.

Даже незначительные приборы помогут вам готовить блюда на скорую руку. Кухонные весы, слайсеры, удобные разделочные доски помогут вам готовить с удовольствием.

Быстрая паста

Паста – отличный вариант для быстрой и бюджетной ужина на скорую руку. Делимся интересными рецептами:

Паста с шампиньонами в сливочном соусе. Рецепт приготовления

Рецепт: спагетти с соусом “А-ля Болоньезе”

Паста с мясными шариками в томатном соусе

Паста с чернилами каракатицы и креветками в сливочном соусе

Рецепты для вкусного и быстрого ужина:

Куриные наггетсы в духовке (рецепт с фото в домашних условиях)

Мясные котлеты на пару, рецепт приготовления

Запеченная форель на овощной подушке рецепт с фото

Запеченная брокколи с кунжутом: интересный рецепт полезного блюда

Куриное филе с моцареллой и помидорами: рецепт приготовления в духовке

Творожная запеканка без муки и манки. Готовим !

Куриные оладьи, как готовить?

Рис с яйцом и овощами по-китайски: простой рецепт

Легкий куриный пирог. Рецепт приготовления

Индейка по-тайски

Печеные тыквенные оладьи: рецепт приготовления в духовке

Рулет из филе индейки, фаршированный помидорами и сыром: рецепт

Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте