Загрузка...

Рецепты блюд на мангале: что можно приготовить на природе?

22 Апр 2018 | Автор: | Комментариев нет »


			Рецепти страв на мангалі: що можна приготувати на природі?

1. Куриные грудки на гриле с базиликом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.
  • базилик – 1 пучок
  • лимон – 1 шт.
  • оливковое масло – 1/3 стакана
  • уксус – 2 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • черный молотый перец и соль – по вкусу

Приготовления:

  • Выжать сок из лимона. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Базилик помыть, обсушить и мелко нарезать (оставить несколько листочков для украшения).
  • Приготовить маринад: смешать масло, уксус, лимонный сок, чеснок, цедру и измельченный базилик. Поперчить, посолить и тщательно перемешать.
  • Куриное филе помыть, обсушить, залить маринадом и оставить в холодильнике минимум на час. Выложить курицу на гриль и печь 20 минут, время от времени переворачивая и поливая маринадом. Подавать блюдо горячим, озлобивши листиками базилика.

    
			Рецепти страв на мангалі: що можна приготувати на природі?

  • 2. Овощи на гриле

    Овощи на гриле – вкусное и очень аппетитное дополнение к пикнику на природе. Мы выбрали лучшие и простые рецепты!

    Овощи на гриле: рецепты для пикника

    3. Лаваш на гриле

    Простое и вкусное блюдо – рулет из лаваша, причем с любой начинкой. Здесь уместно абсолютно все, что пожелает ваша душа.

    Ингредиенты:

    • Армянский лаваш – 1 шт.
    • Сыр Сулугуни – 250 г
    • Укроп – пучок

    Приготовления:

    Разложите лаваш, разрежьте его на порционные части. Внутрь завернуть сыр Сулугуни и посыпьте укропом.
    Закуску выложите на решетку гриль и по 2-3 минуты с каждой стороны держите на углях до образования корочки. Сыр хорошо плавится и получится ооочень вкусно ! 😉

    
			Рецепти страв на мангалі: що можна приготувати на природі?

    4. Шампиньоны с овощами на шампурах

    Ингредиенты:

    • 300 г шампиньонов
    • 2 ст. л. масла
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • 1 зубчик чеснока
    • 0,5 пучка укропа
    • соль, перец по вкусу
    • помидоры, баклажаны – по желанию

    Шампиньоны протрите от грязи (если необходимо) и поместите в пакет. Добавьте измельченный зубчик чеснока и нарезанный укроп, влейте соевый соус, масло и лимонный сок. Пакет завяжите, встряхните, чтобы маринад равномерно распределился по грибам. Через 15 минут можно нанизывать грибы на шампуры, чередуя с крупными ломтиками помидоров и баклажанов, и отправлять на мангал.

    
			Рецепти страв на мангалі: що можна приготувати на природі?

    5. Креветки на шпажках

    Ингредиенты:

    • креветки (сколько душа желает)
    • соль (или соевый соус) по вкусу
    • лимонный сок по вкусу

    Нанизывайте креветки на тонкие шампуры, панцирь не снимайте. Жарьте на сильном жаре (НЕ огне) 5-7 минут, поливая лимонным соком. Посолите по вкусу в конце приготовления или полейте соевым соусом в процессе жарки.

    
			Рецепти страв на мангалі: що можна приготувати на природі?

    6. Куриные бедра, шашлык

    Рецепты вкусного маринада читайте здесь:

    ТОП-5 маринадов для вкусного шашлыка

     

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте