Загрузка...

Пять оригинальных закусок к Новому году

14 Янв 2018 | Автор: | Комментариев нет »


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

Мы выбрали для вас 5 вкусных холодных закусок, способных украсить любой праздничный стол.

1. Роллы из лосося и авокадо

Нежные свежие роллы в качестве легкой закуски помогут избежать переедания во время праздников. Чтобы блюдо получилось идеальным, постарайтесь найти максимально мягкое авокадо.

Составляющие:

  • Филе лосося – 100-150 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сладкая горчица – 1 ч. л.
  • Лимон – по вкусу
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу

Приготовления:

Нарезаем филе лосося на 8 ровных тонких ломтиков в форме прямоугольника. Филе, что осталось, измельчаем. Мелко рубим петрушку.

Авокадо очищаем и нарезаем кубиками, затем сбрызгиваем его соком лимона и перемешиваем с горчицей, оливковым маслом, петрушкой и измельченным лососем.

Выкладываем смесь поверх лосося, сворачиваем роллы и перевязываем их при необходимости пером лука, предварительно опустив его в кипяток на несколько секунд.


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

2. Домашняя ветчина с пряными травами и чесноком

Мясной деликатес из охлажденной свинины, способный дополнить любой праздничный стол. Для большей сочности и аромата мясо предварительно нужно замариновать с чесноком, а потом запечь в фольге.

Мясо, приготовленное по данному рецепту, можно наградить статусом “универсальное”, так как его можно подать на стол в качестве основного блюда (в горячем виде), закуски, или же в виде основного ингредиента в салат. Рецепт


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

Читайте также: Простые закуски: 25 интересных канапе на шпажках (фото)

3. Шляпки шампиньонов под сыром

Удивите гостей этой легкой в приготовлении, но очень вкусной закуски.

Составляющие:

  • Шампиньоны – 10 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Лук – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Укроп по вкусу

Приготовления:

У шампиньонов удаляем ножки и ножом углубляем сердцевинку. Ножки грибов и лук мелко шинкуем. На сковороде сначала обжариваем лук до прозрачности, потом добавляем ножки и обжариваем еще 5-7 минут на среднем огне.

Сыр натираем на средней терке, смешиваем со сметаной, луком, ножками шампиньонов и мелко порубленной зеленью, приправляем по вкусу.

Фаршируем полученной смесью шляпки грибов и посыпаем дополнительно тертым сыром. Духовку разогреваем до 180 градусов, перекладываем шляпки в форму для выпечки с высокими бортиками, затем наливаем в форму воды на 5 миллиметров.

Шляпки запекаем 30-35 минут до получения румяной сырной корочки.


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

4. Паштет из куриной печени

Очень вкусное блюдо, которое можно намазать на хлеб или крекеры и подать как дополнение к основному блюду или с аппетитом съесть в виде перекуса.

Готовится печеночный паштет довольно быстро и просто и наверняка станет одной из любимых закусок в твоей семье.


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

5. Закуска на крекерах с икрой и сливочным сыром

Попробуйте эту новую оригинальную подачу красной икры. В компании с хрустящим крекером и нежным сливочным сыром икра благородно раскроет свой вкус и не обременит застолья.

Составляющие:

  • Соленые крекеры – 100 г
  • Сливочный сыр – 150 г
  • Красная икра – 50 г
  • Укроп – пучок

Приготовления:

Намазываем на крекеры сливочный сыр, выкладываем поверх каждого 0,5 чайной ложки икры, украшаем нарезанным укропом.


			П’ять оригінальних закусок до Нового року

Читайте также: 22 идеи вкусных, легких и оригинальных закусок (+фото)

Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте