Загрузка...

Персиковое варенье: рецепт с пряностями на зиму

19 Июл 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Персикове варення: рецепт із прянощами на зиму

Персиковое варенье с корицей и анисом © Depositphotos

Персики - очень ароматные, сочные, нежные плоды, которые вкусны уже сами по себе. А что если усилить их аромат, приготовив на зиму персиковое варенье с ароматными специями? Записывай рецепт от tochka</strong>.net и скорее попробуй!

Если ты или твои домашние любят пряности, то им наверняка придется по вкусу варенье из персиков с анисом и корицей.

Если у тебя совсем сладкие персики, то небольшую кислинку им добавит лимонный сок - получится более насыщенный и выраженный вкус. Такое варенье из персиков и пряностей можно использовать в приготовлении разнообразных десертов, коктейлей, в выпечке или подавать к чаю - попробуй!

Персиковое варенье - ингредиенты:

  • 1,5 кг персиков,
  • 1 лимон,
  • 1 кг сахара,
  • 2 звездочки аниса,
  • 1 палочка корицы.

Персиковое варенье - приготовление:

  • Подготовь персики. Для этого хорошенько помой их с помощью щеточки, чтобы очистить от мохнатого налета. Персики обсуши, разрежь на 2-4 части, очисти от косточек.
  • Положи персики в кастрюлю, где будет готовиться варенье, закинь анис, корицу, влить лимонный сок, насыпь сахар и оставь на 3 часа, чтобы персики пустили сок.
  • Поставь кастрюлю с персиками на огонь, доведи до кипения и провари 2-3 минуты, постоянно помешивая персики, чтобы они не пригорели, и снимая образующуюся пену.
  • Сними кастрюлю с огня и оставь на 10-12 часов, чтобы варенье из персиков остыло.
  • Еще дважды повтори процесс варки и охлаждения персикового варенья спустя 10-12 часов.
  • На третьем цикле провари в течение 3-5 минут варенье из персиков. Специи можно выбросить.
  • Разлей варенье по подготовленным банкам и закатай. Банки переверни кверху дном, укутай одеялом и оставь варенье из персиков до полного охлаждения.
  • Храни персиковое варенье в темном прохладном месте.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт варенья из черники:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    baxmutik@yandex.ru

    О сайте