Загрузка...

Малина, перетертая с сахаром на зиму: рецепт приготовления

3 Июл 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Малина, перетерта з цукром на зиму: рецепт приготування

© shutterstock.com

Малина, перетертая с сахаром на зиму - это не только вкусный десерт, но и полезный, а главное - незаменимое натуральное средство в борьбе со многими зимними недугами.

Зимой ее используют как обычное варенье, кладут в начинку, а также заваривают с ней чай.

Малина, перетертая с сахаром на зиму - хороший источник витамина С, который помогает бороться с простудами, больным горлом, высокой температурой и другими заболеваниями.

По рецепту, которым с тобой делится www.idealkras.ru, малина, перетертая с сахаром на зиму, сохраняет все свои полезные свойства, долго хранится и не портится, благодаря пропорции сахара 2 к 1.

Малина, перетерта з цукром на зиму: рецепт приготування © shutterstock.com

Малина, перетертая с сахаром - ингредиенты:

  • 1 кг малины,
  • 2 кг сахара.

Малина, перетертая с сахаром - приготовление:

  • Для приготовления малины с сахаром лучше брать ягоды после нескольких солнечных дней. В этом случае малина будет более сладкой.
  • Малину не моют. Тщательно перебери малину, удаляя плохие ягоды и мусор.
  • Сложи малину в глубокую эмалированную посуду, засыпь сахаром и поставь в холодильник на 3 часа. За это время малина пустит сок, и сахар начнет растворяться.
  • После этого хорошо перетри малину с сахаром, чтобы не осталось целых ягод и растворился сахар.
  • Можно воспользоваться блендером, но лучше перетирать деревянной ложкой, чтобы малина не контактировала с металлом и не было окисления.
  • Банки тщательно вымыть с содой и обдай кипятком.
  • Разложи готовую перетертую малину с сахаром по банкам и сверху засыпь слоем сахара (примерно 1 ст. л.), чтобы малина лучше сохранялась.
  • Закрой банки пластмассовыми крышками и поставь перетертую с сахаром малину в холодильник или в погреб на хранение.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт йогуртового торта с малиной:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса www.idealkras.ru

    Источник

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    baxmutik@yandex.ru

    О сайте