Кускус: рецепт салата с фетой и вялеными помидорами

6 Окт 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Приготовь вкусно кускус. Рецепт интересного салата читай на нашем сайте.

Кускус: рецепт салату з фета і в'яленими помідорами

Кускус рецепт © depositphotos

Хочешь приготовить абсолютно оригинальную и небанальную блюдо? Сайт tochka.net предлагает включить в меню кускус.

Кускус распространен в странах Ближнего Востока, но постепенно добирается и до нашей кухни. Эта интересная крупа производится на основе манки, имеет приятную структуру, нейтральный вкус, и поэтому просто универсальная для приготовления многих блюд - от супов и гарниров до салатов. Кускус прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Фаршированный перец: рецепт с грибами и кускусом

Давай и мы попробуем приобщиться к восточной кухне и использовать кускус в качестве основы для великолепного, легкого и вкусного салата с сыром фета и вялеными помидорами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Вяленые помидоры: хитрости итальянской кухни

Салат из кускуса - ингредиенты:

  • 300 г кускуса,
  • 200 г фета,
  • 100 г вяленых помидоров,
  • 50 г оливок,
  • 0,5 лимона,
  • 1 зубок чеснока,
  • базилик,
  • 2 ст. ложки масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 л воды.

Салат из кускуса - приготовление:

  • Кускус залей подсоленным кипятком и оставь на 5 минут, чтобы он запарился. Затем слей воду, аккуратно перемешай и остуди кускус.
  • Сыр фета порежь небольшими кубиками. Вяленые помидоры порежь маленькими кусочками. С лимона сними цедру и выдави сок. Чеснок пропусти через чесночницу.
  • Для соуса соединить масло, чеснок, лимонный сок и цедру, черный молотый перец, соль и хорошенько взбей.
  • Смешай кускус, помидоры, фета, оливки и заправить соусом. Поставь салат из кускуса в холодильник на один час. Перед подачей укрась листочками базилика.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Новогодние салаты: два вкусных оригинальных рецепта
    • Каша из тыквы: готовим с манной крупой

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте