Загрузка...

Картошка по-французски: рецепт без мяса

3 Май 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Картопля по-французьки: рецепт без м'яса

Картофель по-французски © Depositphotos

Такое популярное и любимое блюдо как картофель по-французски имеет множество вариаций. Чаще всего ее готовят с мясом, запекая в духовке. Однако можно обойтись и без мяса.

Сегодня tochka</strong>.net расскажет тебе один из интересных рецептов французской кухни, как приготовить фаршированные картофельные лодочки с луково-сырной начинкой и восхитительным пряным ароматом.

Приготовь на ужин картошку по-французски и открой для себя новое интересное блюдо.

Картошка по-французски - ингредиенты:

  • 500 картофеля,
  • 150 г сыра,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г консервированной кукурузы,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 2 веточки розмарина,
  • 100 мл сливок,
  • 2 ст. ложки масла,
  • 1 ст. ложка горчицы,
  • щепотка тимьяна,
  • щепотка орегано,
  • щепотка паприки,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картошка по-французски - приготовление:

  • Картофель хорошенько вымой и отвари в мундире до готовности.
  • Мелко порежь лук. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень. С консервированной кукурузы сцеди жидкость. Сыр потри на средней терке.
  • Спассеруй в масле лук 5-7 минут. Добавь кукурузу и чеснок и обжарь еще 2-3 минуты. Затем влей сливки и готовьте до загустения. В конце добавь горчицу, специи и соль.
  • Остывшую картошку разрежь на половинки. Ложкой аккуратно достань часть сердцевины, измельчи и смешай с луковой зажаркой.
  • Выложи половинки картофеля на смазанный маслом противень, наполните фаршем, посыпь зеленью и тертым сыром.
  • Выпекаем фаршированную картошку по-французски в разогретой до 180°С духовке 10 минут.
  • Подавай картофель по-французски горячей с овощами и зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт, как приготовить мясо по-французски:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса www.idealkras.ru

    Источник

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    baxmutik@yandex.ru

    О сайте