Загрузка...

Какова норма соли в день на человека?

7 Июн 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Соль, преподносимая в подарок в Древнем Риме означала особый знак дружеского расположения. Чуть позже эта незатейливая специя заменяла деньги, а также служила символом богатства. Наши предки считали, что с ее помощью можно защитить свой дом от злых духов, а себя от порчи и сглаза. Сегодня ее значение не очень велико, более того, борьба с ее частым и чрезмерным употреблением в некоторых странах ведется даже на государственном уровне.
Яка норма солі в день на людину?
Медики давно спорят о том, какое же количество хлорида натрия в день не помешает нормальной работы нашего организма. Но перед тем как рассчитать конкретные нормы, стоит отметить, что в организме взрослого человека содержится около 250 г соли, которая играет важную роль в процессах поддержания водного баланса, транспортировки полезных веществ и обеспечения работы различных систем (в частности, пищеварительной). Таким образом, хлорид натрия жизненно необходим, но только в строго регламентированном количестве.

Передайте солонку!

Когда рука в очередной раз тянется к солонке, стоит помнить, что избыток этого продукта может привести к задержке жидкости, тем самым, оказывая негативное влияние на работу кровеносной системы (увеличивая нагрузку), и создавая проблемы для сердца.
Суточная норма этой специи составляет всего 10-12 грамм, и это с учетом того, что блюда, входящие в повседневный рацион уже содержит около 7-8 грамм. Значит, на подсаливание остается всего 3 - 4 грамма, а это чуть меньше 1/2 ч. л.
Всемирная организация здравоохранения в последнее время существенно пересмотрела эти расчеты и привела новые рекомендации, в которых указано количество всего 2 грамма, что является актуальным как для мужчин, так и для женщин.
Яка норма солі в день на людину?
Стоит также помнить, что тем, кто занимается активными видами спорта, можно употреблять немного больше соли, чтобы в организме всегда оставалось достаточно жидкости. То же самое касается и жарких дней, когда влага из организма активно выходит с потом.
Отдельно стоит обратить внимание на количество этого белого порошка в рационе детей. До 2 лет пищу вообще не рекомендуется солить, после 3 лет норма потребления на человека составляет 2 грамма, на 6 лет эту отметку можно повысить на 1-2 пункта, а в 10 лет добавлять в блюда не более 1/2 ч. л.
Сколько бы разногласия не существовало по этому поводу, но все же не зря соль называют «белой смертью», ведь несмотря на все ее положительные функции, она может быть смертельно опасной в избыточном количестве.

Источник

Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

baxmutik@yandex.ru

О сайте