Какой напиток полезнее для здоровья — чай или кофе?

17 Фев 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Что полезнее для организма — ароматный кофе или традиционный чай? Собрав воедино все научные доказательства полезности этих напитков, BBC пришел к необычному выводу.

Який напій корисніший для здоров'я — чай або кава?В то время как многие кто уверенно причисляет себя к «кофемании» или «чаеманов», многие ученые не оставляют попыток найти однозначный ответ: полезнее чай или кофе?

1. Кофеин и заряд бодрости

Кофеин — это то, что помогает проснуться после сна. В этом плане кофе гораздо эффективнее чай: 1 чашка кофе содержит 80-115 мг кофеина 1 чашка чая вдвое меньше — всего 40 мг. Однако не все так просто. В одном исследовании добровольцам предлагали выпить кофе или чай. Оказалось, что оба напитки придают бодрости участникам эксперимента, то есть имеют одинаковый эффект. Хотя ощущение «бодрости» было чисто субъективным, но по другим объективным показателям (например, скорость реакции) ученые не обнаружили значительной разницы в действии чая или кофе. Однако известно, что чай, заваренный в такой же прочности, как и кофе, эффективно повышает концентрацию мозга.

2. Цвет зубов: с белого до желтого

Природные красители-пигменты, содержащиеся в кофе и чае, окрашивают зубы, придавая им желтовато-коричневый цвет. По утверждениям дантистов, чай сильнее окрашивает зубы, чем кофе. Особенно, если после этого использовать ополоскувач, что содержит антисептик хлоргексидин. Итак, впервые в этом списке преимуществ побеждает кофе.

Який напій корисніший для здоров'я — чай або кава?

3. Лекарства против депрессии и тревоги

Некоторые исследования говорят о том, что чай способен успокаивать нервы. Результаты наблюдений за более чем 300 000 участников эксперимента показывают: каждая чашка кофе, выпитая в течение дня, снижает риск развития депрессии на 8%. Для «чаеманов» есть и другая хорошая новость: регулярные чаепития успокаивают психологическую реакцию на тревожные ситуации. Также доказано, что 3 чашки чая в день на 37% снижают риск возникновения депрессии.

Что касается кофе, то здесь ситуация неоднозначна. С одной стороны, есть свидетельства того, что кофе вызывает ощущение «расшатанных нервов». Но с другой — в долгосрочной перспективе кофе тоже может защищать от психических проблем. Поэтому говорят, что и чай, и кофе снижают реакцию на стресс и повышают настроение в долгосрочной перспективе.

4. Засыпание и качество сна

«Кофеманам» тяжелее засыпать ночью — это установили исследователи из Университета графства Суррей. Они сравнили людей, которые выпивали в среднем одинаковое количество чая и кофе. И хотя оба напитка одинаково улучшают концентрацию внимания в течение дня, на засыпание они влияют по-разному. Так, тем, кто предпочитает кофе, труднее засыпать. Как предполагают ученые, это связано с высоким содержанием кофеина. Что касается «чаеманов», то у них наблюдается более спокойный и продолжительный сон.

Який напій корисніший для здоров'я — чай або кава?

5. Профилактика болезней

Чай и кофе обладают множеством полезных для здоровья свойств, некоторые из которых открыты совсем недавно. Одно из таких исследований (хотя и неостаточних) свидетельствует, что несколько чашек чая или кофе в день снижает риск диабета. Значение снижения риска еще точно не установлено: оно варьируется от 5% до 40%. Также известно, что по сравнению с чаем, кофе лучше защищает сердце, а чай, благодаря антиоксидантам, лучше защищает от раковых заболеваний.

И здесь снова «ничья»: и кофе, и чай, пусть каждый по-своему, но полезны для здоровья.

Подытоживая, можно сказать, что чай и кофе одинаково полезны для нашего организма. Но в случае, если вы хотите без проблем засыпать ночью, — отдавайте предпочтение чаю.

Який напій корисніший для здоров'я — чай або кава?

Смотрите также: в чем польза чая улун и как выбрать хороший чай: основные критерии и требования.

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте