Главная | Дом, семья и дети → Как приготовить пиццу в аэрогриле?

Как приготовить пиццу в аэрогриле?

14 Фев 2018 | Автор: admin | Комментариев нет »

Много лет подряд пицца остается одной из любимых закусок жителей России и СНГ. Наверное, по этой причине ее легко заказать или купить в готовом виде практически везде. Полуфабрикат доступен в каждом магазине, а свежую горячую пиццу теперь привозят на заказ не только дом, но и в офисы. При желании можно сделать это блюдо и дома своими руками, используя для этого микроволновую печь или обычную духовку. Впрочем, вы можете приготовить пиццу и в аэрогриле. Як приготувати піцу в аерогрилі?

Вариант с морепродуктами

Пиццу с креветками или мидиями, приготовленный традиционно, любят многие. Но аэрогриль также подходит для выпечки. На вкус такое изделие не будет очень сильно отличаться от выпеченного в духовке. Если вы решились на такой эксперимент, вам нужно следующее:

мука;

дрожжи;

масло;

яйца;

вода;

соль;

сахар (белый);

пряности;

крабовое мясо;

творог;

креветки или мидии;

помидоры.

Процесс приготовления

Приготовление по рецепту в аэрогриле (на фото пицца выглядит очень аппетитно) осуществляется следующим образом. В первую очередь замесить тесто. Для него потребуются продукты в следующих пропорциях:

240 грамм муки;

маленький пакетик сухих дрожжей;

1 яйцо;

25 граммов масла сливочного;

немного сахара (на ваш вкус);

примерно 80 мл слегка подогретой воды.

Возьмите дрожжи и перемешайте их с подогретой водой, положите в эту смесь сахар. Дайте ей некоторое время постоять в тепле. Как только на ее поверхности начнут появляться и скапливаться пузырьки, положите туда яйцо и сливочное масло. Перемешайте тщательно, аккуратно засыпьте муку (постепенными дополнениями). Замешивайте, пока у вас не получится пластичное тесто. Раскатайте его потом в плоский круг, при помощи скалки перенесите на противень, слегка покрыт маслом. Поднимите края вашей заготовки из теста.

Як приготувати піцу в аерогрилі? Сделайте начинку для вашей пиццы в аэрогриле. На вышеуказанное количество теста нужно начинка в виде:

120 граммов консервированных мидий или очищенных креветок;

100 г крабового мяса;

150 грамм любого твердого сыра;

100 г соуса из свежих помидоров или их мякоти;

зелень.

Обмажьте томатным соусом внутреннюю поверхность заготовки из теста. Затем тонким слоем разложите по поверхности крабовое мясо. Поверх него поместите морепродукты, которые вы используете в этом рецепте. Самым верхним слоем положите сыр, потертый на крупной терке, а также измельченную зелень. Включите аэрогриль и установите температуру в нем на 220 градусов. Следует выпекать пиццу в нем на протяжении двадцати минут.

Вариант с курицей и грибами

Рецепты пиццы в аэрогриле могут быть и более традиционными. Например, вместо морепродуктами в начинку можно положить курицу и грибы. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

500-900 г дрожжевого теста (приготовленного по вышеуказанной или любого другого рецепта);

500 граммов шампиньонов или других грибов;

1 или 2 помидора, в зависимости от их размера;

50 граммов майонеза;

500 граммов куриного филе;

4-5 столовых ложек сметаны;

большая луковица;

1 чайная ложка горчицы;

2-3 столовые ложки растительного масла;

50 граммов любого твердого сыра;

4-5 маслин или оливок, порезанных кружочками;

перец;

соль.

Как это сделать?

Рассчитывайте количество теста в расчете на количество предполагаемых едоков. Если у вас нет свободного времени, вы можете не делать его самостоятельно, а купить в готовом виде. Для такой пиццы в аэрогриле подойдет любое дрожжевое тесто. Як приготувати піцу в аерогрилі? Единственное правило – оно должно быть разморожено. Это нужно сделать заранее, так как микроволновку для этого лучше не использовать. Смажьте небольшим количеством масла поддон для аэрогриля. Положите в него пустое тесто, раскатанное в тонкий пласт и запеките на 200 градусах в течение 15 минут. Если этого не сделать, пицца может выйти непропеченной посередине. Как только корж будет подготовлен, намажьте его кетчупом. Далее приготовления приготовление пиццы в аэрогриле выглядит так.Грибы вы можете брать любые, но удобнее всего использовать шампиньоны. Их нужно предварительно обжарить, положить в них сметану, приправить солью и перцем. Аналогичным образом нужно обжарить куриное филе, но сметану в него добавлять не следует. Подготовленные продукты затем порежьте тонкими кусочками. Як приготувати піцу в аерогрилі? На подготовленный корж положите порезанные помидоры и оливки (маслины), поверх положите курицу и грибы, обжаренные в предыдущем шаге. Поверх этой начинки посыпьте натертый сыр и добавьте немного майонеза с горчицей. Пеките полученную заготовку на низкой решетке на 200 градусах. Пицца будет готова через 12 минут.