Загрузка...

Как приготовить котлеты из крабовых палочек?

27 Мар 2017 | Автор: | Комментариев нет »

Родиной крабовых палочек – «сурими», является Юго-Восточная Азия. Мало кому известно, что история этого привычного для нас продукта началась еще в 12 веке. Сегодня для их производства по классическому рецепту используется очищенное от костей и кожи рыбное филе. А чтобы продукт получил свой оригинальный вкус, в процессе приготовления в него добавляют экстракт морепродуктов.
Як приготувати котлети з крабових паличок?
Сурими кладут в салаты, фаршируют и жарят. Мы расскажем вам, как приготовить из них котлеты, которые украсят любой стол.

Успеть за полчаса!

Як приготувати котлети з крабових паличок?
Этот рецепт относится к категории блюд «на скорую руку». Чтобы приготовить полноценный ужин для семьи, вам будет нужно максимум 30-40 минут времени, половину из которого можно смело отвести на приготовление гарнира.
Для таких котлет вам понадобятся:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • яйцо – 2 шт;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зуб;
  • зелень.
  • Простота приготовления позволяет справиться с этим блюдом самым занятым женщинам, мужчинам, которые желают порадовать родных и любимых, и даже неопытным новичкам на кухне.
    Сурими измельчаем, мелко нарезав, натерев на терке или перемолов в блендере. Если вы выбираете терку, тогда лучше это делать, когда палочки еще не совсем размерзлись.
    То же самое проделать с сыром. Зелень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, положите пропущенный через пресс чеснок, специи и немного размоченной сдобной булки, которая позволит «держать форму». Вымешать до образования однородной массы без комков.
    Приготовить фарш, сформируйте небольшие шарики, немного сплюснув их сверху и снизу, обваляйте в сухарях и обжарьте на растительном масле.
    Можно также добавить рис и немного сметаны, разнообразив, таким образом, закуску.

    С картофелем

    Як приготувати котлети з крабових паличок?
    Для тех, кто любит не только вкусные, но и сытные блюда, подойдет вариант с картофелем. Для этого ко всем ингредиентам предыдущего рецепта нужно будет еще добавить:

  • вареная картошка – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.
  • Картофель размять, положить остальные составляющие, натертые на терке, и специи. Выдавить чеснок и смешать с полученной массой. Слепить полуфабрикаты и обжарить на масле.

    Диетические

    Як приготувати котлети з крабових паличок?
    Всем, кто ведет борьбу с лишними килограммами, станет полезным рецепт закуски, приведенный в списке разрешенных согласно диеты Дюкана.
    Для них понадобятся всего три ингредиента:

  • сурими – 350 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • яйца – 2 шт.
  • Все составляющие измельчить и сделать фарш. Чтобы блюдо было действительно диетическим, необходимо готовить на пару в течение 15 минут.

    С грибами

    Это отличное сочетание рыбной основы с грибным привкусом. Процесс приготовления очень простой. Кроме основного продукта вам потребуются:

  • шампиньоны – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • батон – 2 кусочка;
  • молоко – 50 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • приправы.
  • Сделайте фарш, добавив в него размоченный в молоке батон, приправьте и тщательно вымесите. Из полученной массы вылепите заготовки и обжарьте на растительном масле.

    Оригинальные

    Як приготувати котлети з крабових паличок?

    Если в супермаркете вам удалось приобрести настоящее крабовое мясо, тогда ваш обед или ужин станут еще вкуснее. Возьмите:

  • мясо краба – 400 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • зелень;
  • специи;
  • панировочные сухари.
  • Мясо измельчить. Лучше сделать это, мелко нарезав его. Добавить другие ингредиенты. Приправить специями и всыпать сухари. Хорошенько вымесить и дать постоять около получаса, чтобы сухари немного разбухли. Так масса не будет разваливаться. По истечении времени обжарить приготовленные полуфабрикаты, и подать с салатом из овощей.
    Простые и недорогие рецепты выручат в ситуациях, когда нужно быстро сделать вкусный обед или ужин из продуктов, что есть в холодильнике. Котлеты из крабовых палочек – это вкусно, аппетитно и очень ароматно. А еще один несомненный плюс в том, что это очень экономно.
    Источник

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте