Как правильно ужинать, чтобы легко просыпаться утром

8 Фев 2019 | Автор: | Комментариев нет »


			Як правильно вечеряти, щоб легко прокидатися вранці

Секрет легкого пробуждения и бодрости утром – правильный ужин. Рассказываем, какие продукты можно и нельзя есть перед сном.

Если вы вовремя ложитесь в кровать и спите восемь часов, но все равно просыпаетесь усталыми и “разбитыми” – возможно, вам пора пересмотреть свой вечерний рацион.

В сегодняшнем обзоре рассказываем, как правильно ужинать, чтобы просыпаться легко и с удовольствием.

Всему свое время

С наступлением ночи организм настраивается на отдых и расслабление, поэтому не следует нагружать его перевариванием пищи непосредственно перед сном. Однако и на голодный желудок ложиться спать вредно – это чревато застоем желчи и желчнокаменной болезнью. Ну и наконец, чувство голода плохо скажется на качестве сна – он будет поверхностным и тревожным. Врачи установили, что оптимальное время ужина – за два часа до сна.


			Як правильно вечеряти, щоб легко прокидатися вранці

Как правильно ужинать, чтобы легко просыпаться утром

Чем позже, тем легче

Разумеется, для хорошего сна важно не только время ужина, но и качество и количество еды на тарелке.

Отдавать ужин врагу не обязательно, но она должна быть легкой, а порция – небольшой. Подойдут белое мясо птицы (курицы или индейки), нежирная говядина, кальмары: их можно тушить, запекать без масла, варить – главное, не жарить. Яйца тоже разрешены, но только белки – желтки лучше оставить на завтрак.

Еще один идеальный продукт для вечера – морская рыба, которая быстро усваивается. К тому же она, в отличие от пресноводной, усиливает ночную выработку коллагена и эластана, необходимых для упругой и свежей кожи.

Вегетарианцам советуем выбрать на ужин чечевицу, особенно черную: этот Суперфуд максимально богат углеводами и белками, к тому же готовится очень быстро.

Хорошо усваиваются листовой салат и овощи, особенно зеленые: сладкий перец, огурцы, брокколи, стручковая фасоль, шпинат. Они содержат клетчатку и водорастворимые витамины, что способствует производству клеток кожи. Соответствующим дополнением к овощам станет несколько ложек отварной гречки или риса. Между прочим, японские медики выяснили, что люди, которые потребляют на ужин рис, имеют спокойный и продолжительный сон.

Рис с яйцом и овощами по-китайски: простой рецепт

Худшие враги сна

Любая жирная пища, особенно свинина, копчености, сосиски, ветчина, переваривается очень долго, а значит, не способствует хорошему сну. Кроме того, жирная еда вызывает отеки, а значит, лицо с утра будет выглядеть не лучшим образом. Отечности способствуют и соль, сахар, помидоры, баклажаны и пшеничные продукты – хлеб, макароны.

Желательно избегать вечером острых специй: они повышают аппетит, и вскоре после легкого ужина вы опять захотите еще. К тому же острая пища хуже переваривается.

Алкоголем тоже не злоупотребляйте: бокала сухого вина будет более чем достаточно. Спиртное не только угнетает нервную систему, но и вызывает обезвоживание, а значит, ночью вы будете часто просыпаться от жажды.

Все знают, что кофеиновые напитки перед сном крайне нежелательны: кофеин действует в течение целых десяти часов после употребления. Поэтому лучшее время для кофе и крепкого чая – утро.

Кроме того, есть ряд продуктов, которые выглядят вполне невинно, но бодрят не хуже кофеїнових напитков. В их числе сыр и шоколад, говяжья и куриная печень, соя. Эти продукты содержат тирамин – аминокислоту, которая поддерживает организм в бодром состоянии.

Триптофан и мелатонин для сладких снов

Кроме продуктов, вызывающих нервное возбуждение, есть и те, что действуют расслабляюще, успокаивают и способствуют хорошему сну.

Во-первых, это все продукты, содержащие триптофан – аминокислоту, которая способствует выработке серотонина. Его много в бананах, молоке, мясе птицы и индейки, тыквенных семечках, миндале, кунжуте, кедровых и грецких орехах, овсянке. Бананы и миндаль к тому же богаты магнием, который вызывает мышечное расслабление.

Бананы, сыр, 1 яйцо: самый простой рецепт бананового чизкейка

Во-вторых, качество сна улучшают природные источники мелатонина – гормона сна. К таким относятся вишня и черешня.

“Сонные” напитки

Лучшие напитки перед сном – все травяные чаи, особенно с мелиссой, ромашкой или мятой. Они успокаивают нервную систему и улучшают обмен веществ.

Еще одно натуральное “снотворное” – стакан теплого молока с каплей меда. Молоко богато триптофаном и кальцием, а еще оно вызывает у многих людей приятные ассоциации с детством и ощущением безопасности, необходимым для полноценного сна.

Кефир для свежести и бодрости


			Як правильно вечеряти, щоб легко прокидатися вранці

Как правильно ужинать, чтобы легко просыпаться утром

Кисломолочные продукты поддерживают здоровую микрофлору в желудочно-кишечном тракте. Стакан кефира, ряженки или натурального йогурта на ужин поможет вам просыпаться утром со свежим лицом и в бодром настроении.

Полезен перед сном и творог: он содержит белок, который ночью транспортирует аминокислоты в мышцы и тем самым способствует их восстановлению. При этом творог должен быть нежирным (максимум 5%) и не сырым, лучше приготовить из него сырники.

5 вкусных рецептов идеальных сырников

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте