Загрузка...

Как научиться экономить на продуктах и уменьшить отходы

1 Сен 2018 | Автор: | Комментариев нет »

Значительная часть продуктов, которые ежедневно покупают люди, быстро превращается в отходы и отправляется на свалку. Это не только пустая трата денег, но и отравление среды метаном — сильным парниковым газом. Есть несколько простых способов, которые ведут к сокращению количества пищевых отходов и не заставляют нас значительно менять свои привычки.

Як навчитися економити на продуктах і зменшити відходиБлагодаря доступности супермаркетов и продуктовых магазинов, где более 90% товаров продаются упакованными, много кто привык делать покупки про запас. Но избыточное потребление, при котором не уделяется внимания способам экономии, приводит к тому, что люди выбрасывают около 40% продуктов, что купили.

Пищевые отходы — это не только пустая трата денег: когда на свалку отправляется такой органический материал, он производит метан — парниковый газ, который в 20 раз сильнее, чем углекислый.

Вот несколько простых способов от Green living ideas, с помощью которых можно сократить количество пищевых отходов:

Покупаем рассудительно

Это достаточно просто: если вы покупаете меньше еды и покупаете только то, что наверняка будете есть, ваша семья будет тратить меньше. Запаситесь основными ингредиентами для приготовления пищи и тарой, чтобы не полагаться на расфасованные продукты. Покупать продукты «на вес» выгоднее и проще, чем уже упакованы: вы не платите за упаковку и берете ровно столько, сколько вам нужно. Следите за тем, сколько вы потребляете каждую неделю, чтобы не покупать больше ваших потребностей.

Як навчитися економити на продуктах і зменшити відходи

Разбираемся в датах

Не каждая дата, напечатанная на продовольственном товаре, является датой окончания срока годности. Чаще всего производитель указывает меньший срок, чем есть на самом деле. Используйте здравый смысл, чтобы определить, каких рекомендаций следует придерживаться. Пачка печенья будет вкусной даже после окончания срока годности, но будьте осторожны со скоропортящимися товарами, такими как молочные продукты.

Сохраняем остатки

Отправлять остатки еды в мусорную корзину просто, но неэкономно. Их можно сохранить, и для этого есть разные способы. Например, с помощью морозилки и воздухонепроницаемых герметичных контейнеров.

Покупаем местные товары

Нет ничего лучшего, чем поддерживать местного производителя, покупая свежайшие продукты. Местная продукция, как правило, дешевле, чем привозная в супермаркете, перевозится на небольшие расстояния, поэтому она свежая и имеет сравнительно низкий углеродный след.

Як навчитися економити на продуктах і зменшити відходиВ фермерских рынках и магазинах можно постоянно пополнять свой небольшой запас свежей высококачественной пищи.

А как быть с тем, что остается после употребления продуктов?

Упаковка

Отходы пищи, которые остаются внутри упаковки, которую мы выбрасываем, могут загрязнить весь поток рециркуляции. Поэтому перед тем как отправлять на переработку конфетные обертки, пачки от чипсов и пакеты от напитков обязательно хорошо промойте их.

Компостируем пищевые отходы

Компостирование — это процесс получения удобрения, которое очень ценно для почвы и растений. Особенно если у вас есть дача. Переработка пищевых отходов с помощью калифорнийских червей еще проще.

Например, в Полтаве существует бизнес по выращиванию органических фруктов, овощей и зелени, а также производства удобрения с помощью калифорнийских червей. Эти маленькие помощники помогают получать большой урожай.

Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте