Загрузка...

Как и с чем правильно пить напиток бренди?

14 Июн 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Бренди – крепкий напиток. И он довольно специфический, так что пить его нужно правильно.

Что это за напиток?

Бренди – это не конкретный напиток, а скорее, целая группа, которую объединяет способ приготовления. В качестве основы используется дистиллят виноградного сока, плодово-ягодные соки (используется метод брожения), вино или же выжимки. В итоге получается напиток, крепость которого может достигать 45 градусов.
Як і з чим правильно пити напій бренді?
Появились первые бренди примерно в XV или VVI веке, причем благодаря голландским морякам. Они покупали вино, но не всегда имели возможность его правильно хранить, поэтому стали использовать для получения дистиллята, который проводился методом перегонки или пережигание. Кстати, первоначальное название полностью отражает суть такого способа, ведь на английском языке оно звучит «brandewijn» и переводится как «пережженное или перегнанное вино».

Как правильно пить?

Как правильно пить бренди? Есть несколько важных моментов, и каждый будет подробно рассмотрено ниже.

Правильная компания

Знатоки рекомендуют пить бренди в узком кругу близких друзей, так как именно такая обстановка позволит почувствовать аромат и вкус такого напитка и почувствовать его благородное тепло и крепость. Для громких вечеринок бренди не подходит, его восприятие требует более спокойной обстановки.

Всему свое время

Як і з чим правильно пити напій бренді?
Бренди считается универсальным напитком, так как он может стать как отличным стимулирующим аппетит диджестивом, так и аперитивом. То есть его можно предложить перед подачей блюд или как завершение трапезы.

Варианты употребления

С чем лучше всего пить бренди? Все будет зависеть от ваших предпочтений, но наиболее правильными считаются следующие варианты:

  • В чистом виде. Бренди обладает выраженным благородным вкусом (особенно качественные и дорогие сорта) и ярким ароматом, и чтобы их ощутить, следует подавать напиток в правильном бокале. Идеальным вариантом будет сниффтер, что имеет расширение в нижней части и сужение в верхней (он похож на тюльпан). Причем наполнять нужно только широкую часть, чтобы наслаждаться запахом во время употребления. Оптимальная температура подачи – примерно 20 градусов, но согревать напиток лучше всего теплом своих рук. Пейте бренди мелкими глотками (никак не залпом), чтобы почувствовать вкус и ощутить легкое разливающееся по всему телу тепло.
  • С другими безалкогольными напитками. Например, можно использовать кофе, но обязательно свежесваренный, натуральный и качественный. Также можно использовать и крепкий чай. Если вы хотите несколько уменьшить крепость напитка, то используйте для разведения минеральную воду, причем негазированную. В этих целях подойдет и лед. Также можно добавить виноградный, яблочный или апельсиновый сок, тоник. Пропорции должны быть равными, если бренди будет меньше, то вы не почувствуете его вкус, он просто растворится и заглушится.
  • В составе коктейлей. Недорогой бренди можно использовать для приготовления различных коктейлей. Так, он сочетается с «Колой», фруктовыми и ягодными соками, сливочными или фруктовыми сладкими ликерами, сиропами. Можно использовать как общепризнанные пропорции, так и соотношение, полученное опытным путем и удовлетворяет конкретно вас.
  • Чем закусывать?

    Какие закуски сочетаются с бренди?

  • Легкие фруктовые или ягодные закуски, например, апельсины, лимоны, виноград, бананы, груши.
  • Можно подать напиток с десертом, особенно он гармонично сочетается с мороженым.
  • Попробуйте закусывать бренди несолеными орешками: грецкими, арахисом или миндалем.
  • Этот напиток идеально сочетается с мясными блюдами, причем в любых видах. Можно подать к нему нарезку, горячее блюдо или шашлык.
  • Сыр тоже станет изящным дополнением.
  • Любители сладкого могут использовать шоколад, но желательно темный и обязательно высокого качества. Так, можно сначала положить в рот небольшой кусочек и дать ему растаять, затем выпить бокал бренди, а затем съесть дольку лимона.
  • Совет: не стоит использовать в качестве закуски рыбу и морепродукты, они заглушат вкус напитка и не дадут насладиться ею в полной мере.

    Отличное дополнение бренди

    Считается, что бренди прекрасно сочетается с сигарами, чего нельзя сказать о некоторых других крепких напитках. Сначала выпейте 50 мл напитка, а затем медленно и не спеша выкурите хорошую сигару. Но обычные сигареты, особенно низкого качества, не подойдут!

    Советы

    Як і з чим правильно пити напій бренді?
    Несколько рекомендаций:

  • Выберите качественный бренди, чтобы насладиться его вкусом. Запах должны быть легкие фруктовые и ванильные нотки, а сам напиток должен быть прозрачным.
  • Найдите идеальный вариант для себя. Возможно, вам понравится неожиданное сочетание, это вполне допустимо.
  • Помните, что во всем нужно знать меру, в том числе и в употреблении бренди!
  • Пусть бренди подарит вам приятные эмоции!

    Источник

    Загрузка...
    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    baxmutik@yandex.ru

    О сайте