Что такое катаболизм? Процессы катаболизма, этапы

16 Окт 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Наш организм является удивительной системой, способной поддерживать стабильные связи с окружающей средой. Осуществляется это с помощью обмена веществ или, как его еще называют, метаболизм. Сам же метаболизм делится на две составляющие: катаболизм (энергетический обмен) и анаболизм (пластический обмен). Много людей путают эти понятия. Но они принципиально отличаются. Давайте же разберемся, что такое катаболизм.

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Отличия катаболизма от анаболизма

Данные процессы противоположны по своей природе. Анаболизм - это процесс синтеза более сложных веществ из простых. А что такое катаболизм? Это обратный процесс. Примером анаболизма может служить набор мышечной массы. А как пример для катаболизма можно привести ряд важных для организма человека реакций.

Например, многие люди любят картошку, верно? Одним из основных веществ в ней, создают приятные вкусовые качества, является крахмал. Данное вещество является полисахаридом. Это означает, что оно является очень сложным по своей природе углеводом. Соответственно, оно состоит из множества других углеводов, и его можно разложить на менее сложные вещества. В самом конце крахмал разлагается организмом до глюкозы. Это и есть катаболизм.

Катаболизм спирта

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Вторым примером катаболизма является разложение спирта до уксусной кислоты. Этот процесс осуществляется в два шага с помощью двух ферментов. Первый - это алкогольдегидрогеназа. Этот фермент отвечает за катаболизм этанола до ацетальдегида. Данное вещество является токсичным, поэтому оно не может долго задерживаться в организме. Именно оно является причиной похмелья. Но суть не в этом.

Второй этап катаболизма этилового спирта - это расщепление ацетальдегида помощью фермента ацетальдегиддегидрогеназы до уксусной кислоты, которая выводится из организма. Есть ряд других примеров катаболизма. Например, жиры могут расщепляться до глицерина и жирных кислот, а белки - до аминокислот. Для бодибилдеров последний вид катаболизма является довольно неприятным, так как он не дает набирать мышечную массу.

Катаболизм по науке

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Катаболизм предназначен для того, чтобы организм мог получать энергию. По сути, любые вещества, которые перерабатываются нашим организмом, является источником АТФ - аденозинтрифосфата. Это специальные молекулы, предназначенные для аккумулирования, то есть накопление энергии в организме. Количество данного вещества достаточно ограничена. Поэтому ему нужно постоянно пополняться. И это можно сделать только одним путем - с помощью катаболизма. Процесс происходит в несколько этапов. Рассмотрим подробнее все этапы катаболизма.

Первый этап

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Первый этап катаболизма - расщепление полученных из пищи веществ с помощью специальных ферментов. Для некоторых веществ роль фермента могут выполнять гормоны. Например, сахар расщепляет инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. При этом для данного этапа характерно только выделение тепла. Оно не исчезает бесследно.

В частности, оно используется для поддержания нормального уровня жизнедеятельности организма. И мы этот процесс чувствуем как сохранения определенной температуры тела. При этом данный круг достаточно интересный. Ведь катаболизм может осуществляться только при наличии определенной температуры. Теплота является естественным катализатором любых химических процессов в организме, или во внешней среде. Процесс расщепления жизненно необходимых веществ является достаточно сложным, поэтому без второго этапа не обойтись.

Второй этап

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Второй этап называется гликолизом. На данном этапе подвергается расщеплению глюкоза. Данный процесс осуществляется в цитоплазме клетки. Как следствие второго этапа, 40% запасается в виде АТФ, а другая часть этой энергии используется в виде тепла. Вообще, терморегуляция в нашем организме, как видим, стоит очень дорого. Значительно больше половины всей получаемой энергии расходуется именно на поддержание нормальной температуры тела. Данный этап происходит без участия кислорода.

Третий этап - кислородный

Що таке катаболізм? Процеси катаболізму, етапи

Данный этап катаболизма происходит при непосредственном участии кислорода. Он осуществляется в митохондриях, которые являются нашими естественными аккумуляторами. Данные элементы нашего организма очень маленькие, их невозможно увидеть невооруженным взглядом. При этом данные аккумуляторы есть в каждой клетке, способной к метаболизму. И именно в них происходит накопление АТФ. И третий этап полностью завязан на синтезе аденозинтрифосфорной кислоты.

Общий путь катаболизма

Общим путем катаболизма можно называть совокупность таких процессов:

  • Окисление пирувата до ацетил-КоА. Этот процесс происходит под влиянием ферментов, которые образуют совокупность под интересным названием "Пируватдегидрогеназный комплекс". Но это уже детали, которые не особо важны обычному человеку.
  • Дальше идет окисление ацетил-Коа. Это получается благодаря так называемому циклу трикарбоновых кислот. Его еще называют циклом Кребса. Данный процесс является ключевым, предназначенным для клеточного дыхания. Не всех, конечно, а только тех, которые используют кислород. Именно благодаря циклу Кребса в дальнейшем образуется для формирования в процессе анаболизма (синтеза) АТФ, который является основным источником энергии в клетке.
  • После этого выделяется энергия, происходит ее аккумуляция (накопление). Это происходит благодаря дегидрированию метаболитов, которые вышли в ходе предыдущих двух процессов катаболизма. Именно дегидрирования происходит в митохондриальных цепях переноса электронов.

Данные процессы катаболизма являются очень важными для человека. Без них невозможно было бы существовать, так как при катаболизм АТФ происходит высвобождение энергии, которая в дальнейшем используется как универсальное средство, что поглощается нашими органами.

Катаболизм аминокислот

Так, белки расщепляются в нашем организме до аминокислот. Но не только это происходит в нашем организме. Кроме всего прочего, аминокислоты также являются непосредственными участниками катаболизма. Сам процесс очень сложный, поэтому требуется только основная информация, которая не будет достаточно тяжелым для читателей. Именно аминокислоты являются основным средством, благодаря которому строятся белки.

Нет ни одного участка тела, которое не нуждалось бы в белках. Однако некоторые из них могут быть вредными. Болезни, которые возникают вследствие появления в организме неправильных белков, называются прионные. И, что интересно, ими можно заразиться в один момент.

Выводы

Мы разобрались, что такое катаболизм и для чего он нужен нашему организму. Причина очень проста. Даже самые нужные вещества в нашем организме иногда оказываются лишними. При этом мы не можем обойтись без этих веществ. Катаболизм позволяет не только получить энергию, но и ликвидировать излишки того, что нужно нашему организму. Просто то, чего чрезмерно много - это также плохо. И этот факт нужно учитывать.

Важно понимать, что такое катаболизм не только для общего образования, но и, например, для сжигания лишнего веса. Но при этом нужно быть предельно осторожным, так как катаболизм может кроме жира сжигать и мышечную массу. Ему все равно, что попадает под прицел.

Источник

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
idealkras.ru
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте