Брауни: рецепт шоколадного удовольствия (фото)

21 Сен 2015 | Автор: | Комментариев нет »

Приготовь самый простой шоколадный десерт

Брауні: рецепт шоколадного задоволення (фото)

© Thinkstock

Сегодня tochka.net подготовила для тебя рецепт брауни - чудо-десерта, который непонятно, как правильно назвать то ли пирожным, то ли конфетой – решать тебе.

Брауни (Brownies) – известный американский шоколадный десерт. Это мягкая тягучая шоколадная смесь с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили.

Брауни популярны по двум причинам. Первая – невероятно вкусно. Вторая – невероятно просто.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Рецепт Рафаэлло по-домашнему

Брауни - ингредиенты:

  • сливочное масло 150 г,
  • горький шоколад 200 г,
  • какао-порошок 1 ст. ложка,
  • сахар 200 г,
  • 1 ч. ложка ванильной эссенции или пару-тройку пакетиков ванилина
  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 стакана измельченных орехов (грецкие, миндаль, арахис – на твой вкус).

Брауні: рецепт шоколадного задоволення (фото)

Как приготовить брауни:

  • Для начала разогрей духовку до 180 градусов и помести туда форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
  • Теперь растопи шоколад и масло в большой емкости. Помести емкость с шоколадом на огонь, налей воды и доведи до кипения.
  • Поставь кастрюльку с шоколадом и маслом на водяную баню и, постоянно помешивая, доведи шоколад до жидкой тягучей консистенции. Убери с огня и немного остуди.
  • Всыпь сахар и какао-порошок. Добавь ванильную эссенцию и перемешайте. Вбей яйца по одному, тщательно взбей и перемешай шоколадную массу. Добавь муку, соль и орехи.
  • Полученную шоколадную смесь вылей в подготовленную форму и выпекай около 30 минут. Проверь готовность зубочисткой. Если зубочистка будет слегка влажная и с кусочками шоколада – брауни готовы.
  • Следи за тем, чтобы не передержать брауни в духовке, иначе они станут слишком сухими.
  • Теперь достань форму из духовки и остуди. Подавайте брауни комнатной температуры или охлажденными в холодильнике.
  • Очень вкусно подавать брауни с мороженым.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Шоколадные трюфели по-домашнему
    • Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте