Блюда из куриного филе: курица на гриле

11 Апр 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Страви з курячого філе: курка на грилі

Блюда из куриного филе: курица на гриле © Depositphotos

Пожалуй, ни один пикник на природе не обходится без жареного мяса на гриле или мангале. Собираешься пообедать с друзьями на свежем воздухе и подыскиваешь рецепты на гриле? Записывай один из них!

Если ты запланируешь приготовить куриное филе на гриле, то твой пикник недорого обойдется, ведь курятина стоит намного дешевле свинину или баранину.

Любителям птицы www.idealkras.ru предлагает интересную и необычную блюдо из куриного филе на гриле: фаршированные грудки с овощами. Сочно, нежно, вкусненько! К тому же готовится курица на гриле недолго.

Курица на гриле - ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе,
  • 100 г твердого сыра,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 лимона,
  • 1 ст. ложка меда,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • смесь молотых перцев по вкусу,
  • соль по вкусу.

Курица на гриле - приготовление:

  • Куриное филе помой, обсуши и в каждом аккуратно сделай глубокий надрез, чтобы получилась своеобразная кармашек для начинки. Куриное мясо посоли, посыпь специями, смажь медом и лимонным соком и оставь мариноваться на 15 минут.
  • Морковь натри на средней терке. Мелко порежь лук. Болгарский перец нарежь мелкой соломкой. Чеснок пропусти через чесночницу. Сыр потри на средней терке.
  • Обжарь овощи на разогретом масле 5-7 минут. Соедини с сыром и чесноком, посоли, добавь специи и перемешай.
  • Нафаршируй полученной начинкой куриное филе. Края скрепи зубочистками.
  • Решетку смажь маслом и выложи куриное филе. Мясо следует жарить на гриле с обеих сторон, периодически переворачивая, в течение примерно 15 минут до характерных темных полосок.
  • Достань из мяса зубочистки и порежь на порционные кусочки. Блюда из куриного филе, приготовленные на гриле, отлично сочетаются с любым гарниром: картофелем, рисом, кашей, а также овощами и зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт, как приготовить мясо гриль:

     

     

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала www.idealkras.ru

    Страви з курячого філе: курка на грилі

    Источник

    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Twitter-новости
    idealkras.ru
    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте