15 декабря – международный день чая: интересные факты о напитке

Сегодня в мире отмечают День чая.
Поэтому, по этому случаю Коллега подготовила интересные факты о напитке:

• По китайской легенде, чай изобрел император Шен Нонг в 2737 году до нашей эры. Во время путешествия слуги скип'ятили императору воду, чтобы ее очистить, и в сосуд с кипятком случайно упали несколько листочков чая. Напиток так понравился Шен Нонгу, что впоследствии стал национальной гордостью.
• Такие страны, как Япония, Китай, Индия, а также Шри-Ланка и Тайвань, имеют самые большие чайные плантации.
• Когда в чашку перед чаем наливали небольшое количество молока. Это делали для того, чтобы защитить тоненький и хрупкий фарфор. Сегодня мало кто пьет чай из хрупких фарфоровых чашек, а вот традиция пить чай с молоком осталась.
• Слово «чаевые» происходит от английского слова tips. В Англии в 18 веке чай пили в особых «чайных садах». В таких садах располагались столики, на которых красовались небольшого размера коробочки с надписью «T. I. P. S.» To Insure Prompt Servise – что переводится, как «обеспечение быстрого обслуживания». Когда гость желал горячий чай быстро, ему нужно было бросить в коробочку монету.
• Не сразу люди поняли, что чай необходимо заваривать и пить. В то время, когда чай только завезли в Европу, на королевском приеме подали салат, сделанный из чайных листьев. Блюдо гости съели, ведь никто не желал показаться невежливым.
• Чайный пакетик изобрел в 1904 году предприниматель из Нью-Йорка Томас Салливан. Он выяснил, что доставлять чай в металлических банках дорого. Том попытался сохранять его в шелковых пакетах. Один его клиент случайно уронил пакетик в воду. Попробовал – выяснилось, напиток сохранил свой вкус. Позже шелк заменили на дешевые материалы.
• В зеленом чае содержится на 50% больше витамина C, чем в черном чае.

Чай со вкусом зимы: 5 рецептов согревающего напитка